kwi 25, 2024 | Wydarzenia
Konkurs „Złoty Widelec” corocznie przyciąga uwagę świata gastronomii, prezentując najwyższe standardy polskich restauracji. Organizowany przez Stowarzyszenie Kucharzy Polskich oraz Fundację WIP, ma na celu promowanie doskonałości kulinarnych i innowacji w...gru 20, 2023 | Wydarzenia
Generalny szef kuchni to stanowisko, które przynosi szerokie możliwości rozwoju. Nie jest to jednak praca dla każdego. Jeśli przeraża cię odpowiedzialność, nie potrafisz zarządzać kilkoma procesami jednocześnie oraz trzymać się wyznaczonych standardów, warto poszukać...lis 16, 2023 | Wydarzenia
Doradztwo gastronomiczne Michał Wawro, ostatnio generalny szef kuchni jednej z sieci restauracji, która miała kilkanaście lokali w całej Polsce, dbający o jakość, smak, powtarzalność oraz całe know how, postanowił na swój dalszy rozwój i podnoszenie swoich...paź 10, 2023 | Wydarzenia
W dniach 6-7 października 2023 roku, malowniczy Zamek w Niemodlinie stał się areną kulinarnej rywalizacji. VI konkurs kulinarny „Czas na rybę” przyciągnęła szefów kuchni oraz uczniów szkół gastronomicznych z całej Polski, podkreślając znaczenie karpia w...wrz 14, 2023 | Wydarzenia, Produkty
W ciągle ewoluującym świecie gastronomii, gdzie gusta i trendy zmieniają się z dnia na dzień, wyróżnienie się z tłumu nie jest już tylko pragnieniem — to konieczność. „Marketing dla gastronomii” i „marketing dla restauracji” to nie tylko modne...