Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów 2023

24 października 2023 w EXPO XXI Warszawa odbędzie się Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów 2023. Tematy poruszane podczas tegorocznego Kongresu to m.in. Czy szef kuchni musi znać trendy kulinarne? Czy można kupić sobie gwiazdkę? Co decyduje o prestiżowych sukcesach w...

Zarządzanie standardami obsługi w restauracji.

W ramach „Akademii Inspiracji Makro” uczestniczyliśmy w szkoleniu „Zarządzanie standardami obsługi w restauracji”, którego prowadzącymi byli Adam Pawłowski oraz Patrycja Siwiec. W dynamicznie rozwijającym się świecie gastronomii, profesjonalne...

Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów 2018 

Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów stał się wydarzeniem, które każdego roku gromadzi creme de la creme polskiej gastronomii. Jako prestiżowe i największe spotkanie w branży kulinarnej w Polsce, edycja 2018 była jeszcze bardziej ekscytująca i inspirująca. W trakcie...