sty 24, 2024 | Publikacje
Marka to obietnica. To przyrzeczenie, że konsumenta produktu czy usługi, spotka to, co do czego marka się zobowiązała. Dlaczego komunikacja PR w sektorze HoReCa jest tak ważna? Dlaczego tym zdaniem właśnie otwieram artykuł dotyczący komunikacji w sektorze HoReCa?...gru 11, 2023 | Publikacje
Stacjonarne lub cateringowe menu świąteczne w restauracji wymaga kilku kroków, a kalkulacja kosztów powinna uwzględniać rosnące ceny produktów i inflację. W przypadku cateringu należy wziąć pod uwagę koszt dostawy, opakowań czy wynajmu zastawy stołowej, jeśli usługa...paź 19, 2023 | Publikacje
Odkryj najlepsze praktyki w zarządzaniu restauracją: od optymalizacji zamówień, przez kalkulacje kosztów, po doskonałą obsługę klienta. Zwiększ efektywność i rentowność Twojej restauracji, stosując sprawdzone strategie zarządzania. W dynamicznie rozwijającym się...wrz 26, 2023 | Publikacje
Zapraszamy do wypowiedzi Ewy Michalskiej w artykule „Wyzwania pracy w gastronomii” opublikowanej w czasopiśmie „Restauracja – pismo biznesu gastronomicznego” (wrzesień/październik 2023 r.) Czasami osiągnięcie wyższego poziomu zarządzania wymaga tylko jednego kroku, a...