Poradnik restauratora
Otwarcie restauracji – jak to zrobić? Przewodnik dla przyszłych restauratorów.
Otwarcie restauracji to marzenie wielu osób pasjonujących się gastronomią. Jednak, aby przejść od pomysłu do sukcesu, niezbędna jest odpowiednia wiedza i planowanie. W tym artykule przedstawimy krok po kroku, jak otworzyć restaurację, jakie wyzwania czekają na...
Jak optymalizować Food Cost w Restauracji? Przewodnik
W tym artykule, wykorzystując sprawdzone metody audytu gastronomicznego, pokażemy Ci, jak prowadzić restaurację z mniejszymi kosztami i większym zyskiem.
Otwarcie restauracji. Przewodnik.
Zobacz, jak otworzyć restaurację krok po kroku. Przewodnik po standardach i procedurach otwarcia restauracji, który pomoże ci zbudować pozytywny wizerunek lokalu i osiągnąć sukces w branży gastronomicznej.
Publikacje
Najlepsze praktyki w zarządzaniu restauracją
Zapraszamy do lektury artykułu „Jak skutecznie zarządzać restauracją?” Ewy Michalskiej i Michała Wawro opublikowanego w czasopiśmie „Food Service” (wrzesień 2023 r.)
Komunikacja w zespole restauracyjnym – klucz do sukcesu
Optymalizacja komunikacji w zespole restauracyjnym – klucz do sukcesu.
„Wyzwania pracy w gastronomii” – wypowiedź w „Restauracja – pismo biznesu gastronomicznego”
Zapraszamy do wypowiedzi Ewy Michalskiej w artykule „Wyzwania pracy w gastronomii” opublikowanej w czasopiśmie „Restauracja – pismo biznesu gastronomicznego” (wrzesień/październik 2023 r.)
Case Study
Nie znaleziono żadnych wyników
Nie znaleziono szukanej strony. Proszę spróbować innej definicji wyszukiwania lub zlokalizować wpis przy użyciu nawigacji powyżej.